|
Groene Kipcurry
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *500 gr.kipfilet*1 zakje groene currypasta*1 rode peper*1 klein blikje kokosmelk*3 el.vissaus*3 el.bruine suiker*6 el.grofgesneden thaise basilicum(kan ook gewone,maar vind ik minder lekker)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de currypasta 1/2 min. in een beetje olie en voeg de,in dunne reepjes gesneden kip toe.Roerbak 2 min.op hoog vuur en voeg de kokosmelk,vissaus,bruine suiker en,in ringetjes gesneden peper toe.Laat 5 min.zachtjes sudderen.Roer regelmatig.Haal van het vuur en roer de basilicum erdoor.
|
|
|